MALZEMELER
İÇİ İÇİN
250_300 gr kadar et
1 adet soğan
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 kavanoz garnitür
Tuz ve kekik
5 adet yufka
SOSU İÇİN
2 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 pkt k. Tozu
ÜZERİ İÇİN
2 yumurta sarısı
Çok az sıvıyağ (1 tatlı kaşığı kadar)
Susam ve çörek otu