Bostan Kebabı/Muhteşem Bir Lezzet

MALZEMELER

3 adet bostan patlıcanı

400_500 gr kadar kuşbaşı dana eti
Yarım çay bardağı ndan az sıvıyağ
2 adet soğan
2 adet domates
Tuz karabiber ve pulbiber

SOSU

1 kaşık domates salçası
1 kaşık sıvıyağ
Tuz
1 çay kaşığı kadar toz şeker

KIZARTMAK İÇİN

Sıvıyağ

ÜZERİ İÇİN

Çeri domates
Biber