#çörek #recipe #kahvaltı
Kanalımdan ve mutfağımdan hepinize kucak dolusu sevgiler selamlar değerli izleyicilerim bugün sizler için tek tek uğraşmanıza gerek kalmadan yapabileceğiniz kolay mı kolay enfes bir çörek tarifi hazırladım tarifimi yapıp deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun
İYİ SEYİRLER
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Pişirme önerisi: 180 C
Pişirme süresi: 25 dk
Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 paket instant maya ( 10 gr )
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı tereyağı
2 adet yumurta ( akı hamura sarıları üzerine )
3,5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )
Birkaç dal maydanoz
150 gr lor peyniri
Üzeri için:
Yumurta sarıları
Susam
Çörek otu
.
.
.
ENGLISH RECIPE
The size of the cup I used: 250 ml
Cooking recommendation: 180 C
Cooking time: 25 min
Ingredients
1 cup warm milk
1 pack instant yeast (10 gr)
1 teaspoon sugar
1 teaspoon salt
2 tablespoons yogurt
2 eggs (whites on the dough, yolks on top)
3.5 cups flour (add in controlled amounts)
A few sprigs of parsley
150 gr curd cheese
For the top:
Egg yolks
Sesame seeds
Black cumin
.
.
. DEUTSCHES REZEPT
Die Größe des von mir verwendeten Wasserglases: 250 ml
Garempfehlung: 180 C
Kochzeit: 25 Minuten
Materialien
1 Glas warme Milch
1 Päckchen Instanthefe (10 g)
1 Teelöffel Zucker
1 Teelöffel Salz
2 Esslöffel Joghurt
2 Eier (Eiweiß auf dem Teig, Eigelb oben drauf)
3,5 Tassen Mehl (in kontrollierten Mengen hinzufügen)
Ein paar Zweige Petersilie
150 gr Hüttenkäse
Für den Belag:
Eigelb
Sesam
Schwarzkümmel
.
.
. RECETA ESPAÑOLA
El tamaño del vaso de agua que utilicé: 250 ml
Recomendación de cocción: 180 C
Tiempo de cocción: 25 min
Materiales
1 vaso de leche tibia
1 paquete de levadura instantánea (10 g)
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de yogur
2 huevos (claras sobre la masa, yemas encima)
3,5 tazas de harina (agregar en cantidades controladas)
Unas ramitas de perejil
150 gr de requesón
Para la cobertura:
yemas de huevo
Sésamo
comino negro
.
.
. РУССКИЙ РЕЦЕПТ
Размер стакана для воды, который я использовал: 250 мл.
Рекомендации по приготовлению: 180 C.
Время приготовления: 25 мин.
Материалы
1 стакан теплого молока
1 пакетик быстрорастворимых дрожжей (10 г)
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки йогурта
2 яйца (белки в тесто, желтки сверху)
3,5 стакана муки (добавлять в контролируемых количествах)
Несколько веточек петрушки
150 г творога
Для начинки:
яичные желтки
Кунжут
Черный тмин
.
.
. ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Μέγεθος του ποτηριού νερού που χρησιμοποίησα: 250 ml
Σύσταση μαγειρέματος: 180 C
Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά
Υλικά
1 ποτήρι ζεστό γάλα
1 πακέτο μαγιά στιγμής (10 g)
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
2 αυγά (ασπράδια στη ζύμη, κρόκοι από πάνω)
3,5 φλιτζάνια αλεύρι (προσθέστε σε ελεγχόμενες ποσότητες)
Μερικά κλωναράκια μαϊντανό
τυρί κότατζ 150 γρ
Για την επικάλυψη:
κρόκοι αυγών
Σουσάμι
Μαύρο Κύμινο
.
.
. وصفة عربية
حجم كوب الماء الذي استخدمته: 250 مل
توصية الطبخ: 180 درجة مئوية
وقت الطهي: 25 دقيقة
مواد
كوب واحد من الحليب الدافئ
1 كيس من الخميرة الفورية (10 جرام)
ملعقة صغيرة من السكر
1 ملعقة صغيرة ملح
ملعقتين كبيرتين من الزبادي
2 بيضة (البياض على العجينة والصفار في الأعلى)
3.5 كوب دقيق (أضف كميات محددة)
بعض أغصان البقدونس
150 غرام من الجبن القريش
للتزيين:
صفار البيض
سمسم
الكمون الأسود