Ister Kahvaltıya ️ Ister Çay Saatine Bu Çıtır Böreği Yap Bütün Övgüleri Kap / Börek Tarifi

#Börektarifi #Kahvaltılık #Börekyapımı

İster kahvaltıda ister çay saatinde bu dışı çıtır çıtır içi tel tel ayrılan böreği yapıp tüm övgüleri kapabilirsiniz  yapımı oldukça basit tek tek açmayı gerektirmeyen bu böreğim müptelası olacak tadına doyamayacaksınız 
Videomda bütün püf noktaları sizlerle paylaştım tarifi denemeden önce bir kez izlemeniz yeterli herkese iyi seyirler 

Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Pişirme süresi: 35 dk
Pişirme önerisi: 180 C
Kullandığım tepsi: 40 cm 

Malzemeler
İçi için:
400 gr orta yağlı kıyma
2 adet kuru soğan
5 adet sivri biber
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hamuru için:
1 su bardağı su
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (1 tane sarısı yüzüne sürülmek üzere ayrılacak)
2 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi (elma sirkesi de olur)
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu 
5,5  su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Arasına sürmek için:
250 gr tereyağı

Hamuru açmak için:
Nişasta

Üzeri için:
Yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Susam
Çörek otu
.
.
.
AZƏRBAYCAN resepti

İstifadə etdiyim su şüşəsinin ölçüsü: 250 ml
İstifadə etdiyim çay stəkanının ölçüsü: 125 ml
Pişirmə müddəti: 35 dəq
Yemək tövsiyəsi: 180 C
İstifadə etdiyim qab: 40 sm

Materiallar
Daxili üçün:
400 qr orta yağlı mal əti
2 soğan
5 yaşıl bibər
2 çay qaşığı duz
1 çay qaşığı bibər
1 çay qaşığı qara bibər
Yarım çay stəkanı yağı

Xəmir üçün:
1 stəkan su
1 stəkan qatıq
Yarım stəkan yağ
2 yumurta (1 sarısı üzünüzə sürtmək üçün qalacaq)
2 xörək qaşığı limon suyu
2 xörək qaşığı üzüm sirkəsi (alma sirkəsi də yaxşıdır)
1 çay qaşığı duz
5.5 stəkan un (nəzarəti əlavə edin)

Arada sürmək üçün:
250 q kərə yağı

Xəmiri bükmək üçün:
Nişasta

Yuxarıdakılar üçün:
Yumurta sarısı
1 xörək qaşığı süd
1 xörək qaşığı yağ
Susam
Qara toxum
.
.
.
ENGLISH RECIPE

The size of the water glass I use: 250 ml
The tea glass size I use: 125 ml
Cooking time: 35 min
Cooking recommendation: 180 C
Tray I used: 40 cm

Materials
For the inside:
400 g medium-fat ground beef
2 onions
5 green peppers
2 teaspoons of salt
1 teaspoon of paprika
1 teaspoon of black pepper
Half tea glass of oil

For the dough:
1 glass of water
1 glass of yoghurt
Half a glass of oil
2 eggs (1 yolk will be left to rub on your face)
2 tablespoons of lemon juice
2 tablespoons of grape vinegar (apple cider vinegar is also fine)
1 teaspoon salt
5.5 cups flour (add controlled)

To drive in between:
250 g butter

To roll the dough:
Starch

For the above:
Egg yolk
1 tablespoon of milk
1 tablespoon of oil
Sesame
Black seed
.
.
.
RECETA ESPAÑOLA

El tamaño del vaso de agua que uso: 250 ml
El tamaño del vaso de té que uso: 125 ml
Tiempo de cocción: 35 min.
Recomendación de cocción: 180 C
Bandeja que utilicé: 40 cm

Materiales
Para el interior:
400 g de carne molida mediana en grasa
2 cebollas
5 pimientos verdes
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de pimienta negra
Medio vaso de té de aceite

Para la masa:
1 vaso de agua
1 vaso de yogur
Medio vaso de aceite
2 huevos (quedará 1 yema para frotar en tu cara)
2 cucharadas de jugo de limón
2 cucharadas de vinagre de uva (el vinagre de sidra de manzana también está bien)
1 cucharadita de sal
5.5 tazas de harina (agregue controlado)

Para conducir entre:
250 g de mantequilla

Para enrollar la masa:
Almidón

Por lo anterior:
Yema
1 cucharada de leche
1 cucharada de aceite
Sésamo
Semilla negra
.
.
.
РУССКИЙ РЕЦЕПТ

Размер стакана для воды, который я использую: 250 мл.
Размер стакана для чая, который я использую: 125 мл.
Время приготовления: 35 мин.
Рекомендации по приготовлению: 180 C
Поднос, который я использовал: 40 см.

Материалы
Внутри:
400 г говяжьего фарша средней жирности
2 луковицы
5 зеленых перцев
2 чайные ложки соли
1 чайная ложка перца
1 чайная ложка черного перца
Полстакана масла

Для теста:
1 стакан воды
1 стакан йогурта
Полстакана масла
2 яйца (1 желток останется, чтобы натереть лицо)
2 столовые ложки лимонного сока
2 столовые ложки виноградного уксуса (подойдет и яблочный уксус)
1 чайная ложка соли
5,5 стакана муки (контролируемое добавление)

Чтобы проехать между ними:
250 г сливочного масла

Чтобы раскатать тесто:
Крахмал

Для вышеуказанного:
Яичный желток
1 столовая ложка молока
1 столовая ложка масла
Кунжут
Черное семя
.
.
.
وصفة عربية

حجم كوب الماء الذي استخدمه: 250 مل
حجم كوب الشاي الذي استخدمه: 125 مل
وقت الطهي: 35 دقيقة
توصية الطبخ: 180 درجة مئوية
الدرج الذي استخدمته: 40 سم

المواد
للداخل:
400 جرام لحم بقري مفروم متوسط الدسم
2 بصل
5 فلفل أخضر
2 ملاعق صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف كوب شاي زيت

لتحضير العجينة:
1 كوب ماء
1 كوب زبادي
نصف كوب زيت
2 بيض (1 صفار يترك لفرك وجهك)
2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
2 ملاعق كبيرة من خل العنب
1 ملعقة صغيرة ملح
5.5 أكواب طحين (إضافة مضبوطة)

للقيادة بين:
250 جرام زبدة

لف العجين:
نشاء

للأعلى:
صفار البيض
1 ملعقة كبيرة حليب
1 ملعقة كبيرة زيت
سمسم
كمون