Ham Incirden Öyle Bir Reçel Yaptim Ki Tadina Doyum Olmaz. Bu Yöntemle Acı Asla Olmaz!

HAM İCİR REÇELİ TARİFİ

MALZEMELER
*-400 GRAM SOYULMUŞ HALİYLE HAM İNCİR
*-1 KG ŞEKER
*-1 LİTRE SU
*-ÇEYREK LİMON SUYU
*-1 ÇAY KAŞIĞI SİLME LİMON TUZU
*-KARANFİL (İSTEĞE BAĞLI)

YAPILIŞI
İNCİRLERİN SAPINI VE KABUKLARINI KESİN ,BU İŞLEMİ YAPARKEN MUTLAKA ELDİVEN KULLANMAYI UNUTMAYIN.

5 DAKİKA HAŞLADIKTAN SONRA SOĞUK SUYA ALIN.
BU İŞLEM TOPLAM İKİ DEFA YAPILMALI.

BUZLARIN İÇİNDE 1 SAAT DİNLENMELİ BUZ TAKVİYESİ YAPILMALI SULARI DEĞİŞTİRİLMELİ.

ŞEKER İLE SUYU KAYNATIN ,15 DAKİKA KAYNADIKTAN SONRA LİMON SUYU SIKIN YARI BALLI OLMALIDIR. 
İNCİRLERİ İLAVE EDİN UZUN SÜRE KISIK ATEŞTE KAYNATIN İNDİRMEYE 10 DAKİKA KALA LİMONTUZU VE KARANFİL İLAVE EDİN.