Etli Çiğ Köfteyi Urfalı Komşumdan Öğrendim, Yıldız Tarifim Oldu Lezzeti Anlatılmaz

Dikkat ‼️ çiğ köfte yapımı tamamlandıktan sonra 45 dakika içinde tüketilmelidir.

etsiz çiğ köfte tarifi 👉   / -oijufjmes  

Bardak ölçüm standart su bardağı 200 ml 

Etli Çiğ Köfte Tarifi

malzemeler 👇

✓400 gram kara et.
✓3.5 veya 4 Bardak Bulgur
✓1.5 Bardak isot 
✓az karabiber
✓1 tatlı kaşığı tuz
✓1.5 yemek kaşığı salça
✓3 veya 4 diş sarımsak
✓1 küçük soğan
✓buz
✓8 adet yeşil soğan
✓1 Demet maydanoz

yapılışı 👇

kıyma,isot, soğan, karabiber seri bir şekilde 15 dakika buz ile yoğrulur.
bulgur ilave edilir .
salça ve sarımsak ilave edilir.
tamamı ara ara buz ilave edilerek 1 saat yoğrulur.
yeşillik ilave edilir.

servise hazırdır.

afiyet olsun

#asmreating #çiğkofte #yemek