#alevturken #turşutarifi #pratikturşutarifi
Turşu severler buraya hele ki acı turşu severler 📣📣
Kütür kütür bir turşu ya kim hayır diyebilir ki üstelik öyle haftalarca beklemeden şipşak bir turşu 👏👌
Sizlere tavsiyem videoyu çok fazla hızlandırma yapmadan izlemeniz arada püf noktalar var onları kaçırmayın 😃
Benim bu kullandığım ölçülere 4 adet 1 kg kavanoz elde ettim ✔️
Sizleri daha fazla bekletmeden hemen tarifin ayrıntılarına geçiyorum ☺️
Malzemeler
2 kg salatalık
5 adet havuç
200-300 gr acı kıl biberi
Ayriyeten 8 tane Arnavut biberi
4 adet kapya biber
2 baş sarımsak
1 adet limon (kabuğu soyulacak)
4 çay bardağı üzüm sirkesi (elma sirkesi de olur) her bir kavanoza 1 çay bardağı sirke konulacak
4 yemek kaşığı kaya tuzu (her bir kavanoza 1 yemek kaşığı kaya tuzu kullanılacak)
4 çay kaşığı şeker (her bir kavanoza 1 çay kaşığı şeker kullanılacak)
Kaynar su
.
.
.
Püf noktaları
✔️ Kullandığınız sebzelerin taze olduğuna emin olun ki turşunuz kütür kütür olsun
✔️ Sebzelerde hiç leke kalmadığına emin olun aksi halde turşunuzun hem suyu bulanık olur hem tadı güzel olmaz
✔️ Hiç kullanılmamış kapak ile kapatın daha önce kullandığınız kapağı kullanmayın aksi halde turşunuz hava alır ve bozulur
✔️ Kavanozların da temiz olduğuna emin olun ve ağız kısımlarında kırık çatlak olmadığına emin olun yoksa turşunuz hava alır ve bozulur
✔️ 1 gün boyunca tepesi aşağı bekletin ertesi gün olduğunda normal haline getirin ve güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza edin
✔️ İsterseniz 5 gün sonra açın kütür kütür yiyin isterseniz de kışa saklayın kışın mis gibi kütür kütür turşunuzu yiyin 👌
DENEYECEK OLANLARA ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN ⭐️