Bu Börek Afyonda Meşhur Hazir Yufka Ile Yaptim Çıtır Citir Oldu.iddialiyim Bağımlı Olacaksınız.

HAZİR YUFKA İLE ÇITIR ÇITIR AFYON HAŞHAŞLI BÖREK TARİFİ.

tüm tariflerimde standart su bardağı 200 ml kullanıyorum.

BÖREK TARİFİ

MALZEMELER👇

5 yufka
1.5 bardak yeşil mercimek
yarım soğan
yarım bardaktan biraz az ayçiçek yağı
1.5 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı pul biber
yarım çay kaşığıdan biraz fazla karabiber

haşhaşi açmak için 👇
1 bardak ayçiçek yağı ve 5 yemek kaşığı dolusu esmer Haşhaş

sos için 👇
yarım bardak soda
1 yumurta
yarım bardaktan biraz az ayçiçek yağı
1 bardaktan biraz az süt

yapılışı 👇
soğan kavrulduktan sonra haşlanmış mercimek ilave edilir,biraz kavrulduktan sonra (2 dakika) baharatlar ilave edilir ve bir tepsiye soğuması için mutlaka tepsiye alalım .

yufka önce soslanir ve haşhaş sürülür .
ikiye katlanır yine sos, isteğe bağlı haşhaş sürülür.En kenarına mercimek ve Haşhaş dökülüp sarılır.

Kesilir ve üzerine haşhaşi sürülür 200 derecede nar gibi kızarana kadar pişirilir.

afiyet olsun.

#yemektarifleri #nefisyemektarifleri #videos #video #travel #yummy #recipes #ana #börek #asmreating #yemek