50 Yıllık Annemin Şerbetli Lokma Tarifidir Ve Tüm Sırlarını Verdi /Çıtırlıgı Garantidir.

Bir gün geçse bile çıtırlığı ve dokusu KESİNLİKLE bozulmaz ,ASLA YAG ÇEKMEZ .

Lokmanizi buzdolabina koymak istediginizde ustu acik olsun.

   • 40 Yıllık Annemin Tüzlu Lokma Tarifid...  

ÇITIR ŞERBETLİ LOKMA TATLISI TARİFİ 

hamuru için 
4 su bardagı un
2,5 su bardagı ılık su (un kalitesine gore 2.bucuga yakinda olabilir ,guzel sekil almasi icin suyun miktarı cok önemli lütfen kontrollü olun)
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşıgı tuz
yarım paket yaş maya 

şerbeti için 

2,5 su bardagı toz şeker 
2 su bardagı su
 3,4 damla limon suyu 

önemlidir;

yüksek ateşte lokmala kizartmayiniz aksi halde ici hamur olur ve citirligi hemen gider, önemlidir 💕

1.kızartma yöntemi 
yag kızdıktan sonra lokmalar dökülünce ocak  en kısıga alınmalı,karıştırarak pişirilmeli ,altın sarısı gibi olunca soguk şerbete konulur(.lokmaları dökerken seri olalım)

2. kızartma yöntemi
yag orta ısıda olmalı loklamar dökülünce en kısıga alınmalı ,burası uzun sürüyor ,sert doku olmaya başlayınca karıştırın (ben sonlara dogru sıkılp bazen yüksek ateşte kızartıyorum sorun olmuyor)altın sarısı olunca şerbete koyabilirsiniz.

her iki yöntemde de çıtırlığı garanti ederim ancak daha kısık ateşte kızartığım lokmalar daha cıtır ve daha lezzetli oluyor .

hamur yoğururken suyu yavaş yavaş verin birden verirseniz hamur kesilir.
lokmaları şerbetlerken üst üste koymayın .

BEN LOKMALARI BİRAZ BÜYÜK DÖKTÜM SİZ İSTERSENİZ DAHA KÜÇÜK DÖKEBİLİRSİNİZ.

lokmaları iyi kızartmalısınız aksi halde hamur olur 

sevgili arkadaşlarım annemin tarifidir ,sonuç garantidir .

deneyenlere afiyet olsun diyorum :)

arkadaşlar kanalıma abone olmanızı ve videomu begendiyseniz begeni atmanızı rica ederim .

çok teşekkürler
sevgilerimle... #lokma #lokma tarifi