30 Yıldır Böyle Yapıyoruz Eti Buzluğa Çiğ Koymak Yok Bu Yontemi Yapin Rahat Edin

ETLERİ BUZLUĞA ÇİĞ KOYMAK YOK! 30 Yıldır bu yöntemle yapıyoruz ❗

malzemeler 👇
2 kg yağsız dana eti
400 gram iç yağı
1 yemek kaşığı silme kaya tuzu

🔴etler daha küçük doğranirsa daha iyi olur benimkiler bir tık iriydi.

yapılışı 👇

iç yağı eritilir kenara alınır.

etler suyunu çekene kadar kapağı kapatmadan Orta ateşte (düşük olmasın) pişirilir.suyu çekince yağ ve tuz ilave edilir.

kapak kapatılır 35 dakika kısık ateşte pişirilir.

islatilan tepsiye basılır bir gece buzdolabında bekledikten sonra ,tepsi az ısıtılır ve ters çevrilir.porsiyonlara ayrılarak Buzluk poşetlerine konulur.

afiyet olsun

#asmr #nefisyemektarifleri #yemektarifleri #yemek #enfesyemektarifleri #pratikyemektarifleti #kolay #pratik #lezzetli #enfes #1